martes, 21 de octubre de 2014

Kingfisher




Información: Kingfisher premium lager beer es una cerveza india de tipo pale lager y 4,8% de alcohol.

Cualidades: De color muy claro y espuma abundante y duradera su sabor es muy suave, haciendo que beber esta cerveza sea algo muy sencillo y que gustará a aquellos no apasionados por el mundo de la cerveza. 

Opinión: Personalmente es una cerveza para tomar en un restaurante Indio y rebajar el picante de la comida. 4 sobre 100 en ratebeer.com

domingo, 19 de octubre de 2014

Grimbergen optimo bruno




Información: Grimbergen Optimo bruno es una de las pocas Grimbergen que me quedaba por probar. Alta fermentación con segunda fermentación en botella. 

Cualidades: Color rojizo oscuro. Aroma dulce de malta, caramelo. Sabor dulce balanceado con presencia amraga muy agradable. 

Opinión: Una muy buena cerveza como es habitual en la marca, ideal para degustarla tranquilamente con un buen maridaje. 90 sobre 100 en ratebeer.com

viernes, 17 de octubre de 2014

Trooper




Información: Cerveza Trooper de Iron Maiden, por supuesto inglessa elaborada por la fabrica Robinson. 4,7% de alcohol. 

Opinión: Es una buena cerveza, llama más la atención por ser la cerveza exclusiva de la banda y como tal se vende más cara que otras cervezas de más calidad. No está mal, pero no es una cerveza que quede para el recuerdo aparte de como un botellin realmente bonito. No está evaludada todavía en ratebeer.com

martes, 14 de octubre de 2014

Weißenoher Glocken Hell




Información: Weißenoher Glocken Hell es una cerveza alemana de tipo Dortmunder/Helles y 5% de alcohol. 

Cualidades: Cerveza de color dorado brillante con una cabeza de espuma compacta y blanca. Aroma ligeramente malteado, a grano y no muy lupulizada. Sabor malteado, frutas dulces y sutíl recuerdo a lúpulo, menos que las habituales Pils. 

Opinión: Suave y muy bebible y refrescante. Una buena cerveza para tomar en cualquier momento, suave y fácil de beber. 40 sobre 100 en ratebeer.com

sábado, 11 de octubre de 2014

St. Georgen Brau Festbier




Información: St. Georgen Brau Festbier es una cerveza alemana de 5,6% de alcohol y tipo Marzen. Es frecuente en países con gran tradición cervecera la elaboración de cervezas especiales de Navidad. Alemania y la región de Franconia en particular es un ejemplo de esta tradición. Suelen ser cervezas un poco más fuertes de lo habitual para disfrutar de estas fiestas navideñas con una cerveza excepcional.

Cualidades: La cerveza presenta un color dorado profundo, como oro intenso. La cabeza de espuma es blanca, abundante y con burbujas muy finas que permanecen. Aroma tostado, a pan, a miel. Apenas se nota el lúpulo. Gran cuerpo y alcohol. Sabor a cereales, a grano y quizás un poco perfumada. 

Opinión:  Poco amarga, acabado largo, bastante seco e intenso. Una gran cerveza, para tomar en navidad o en cualquier otro momento. Intensa y con mucho sabor, una gran elección. 83 sobre 100 en ratebeer.com

miércoles, 8 de octubre de 2014

Singha




Información: Cerveza thailandesa de tipo premium lager y 5% de alcohol. 

Cualidades: Baja fermentación, de color rubio y de espuma blanca y poco duradera. Su aroma es débil con notas a cereales, malta, limón e hierbas, su sabor es predominantemente dulce con un ligero amargor, fácil de beber; el final es un poca más amargo de lo esperado. 

Opinión: La tipica cerveza rubia lager de cada país. Nada destacable. 9 sobre 100 en ratebeer.com

sábado, 4 de octubre de 2014

1906 Red vintage




Información: Cerveza española de Hijos de Rivera con 8% de alcohol. Envoltorio retro, tapón abre fácil y en botellín decorado con once contraetiquetas distintas de marcado estilo vintage, en ellas podemos encontrar ilustraciones que van desde el equipo de música de Ken Brown del 56, una cámara Super 8 del 65, una bicicleta Crusier del 33 hasta un juego de petanca de los años 60. 

Opinión: Una buena cerveza que ha sido premiada a nivel internacional. Como sucede con las cervezas de Hijos de Rivera es una gran opción y una de las mejores cuando se va de tapas. 17 sobre 100 en ratebeer.com

viernes, 19 de septiembre de 2014

Schwaben Bräu Das Schwarze




Información: Schwaben Bräu Das Schwarze es una cerveza alemana de tipo negra (de hecho Das schwarze significa la negra) y con 4,9% de alcohol. 

Opinión: Una cerveza negra suave al paladar y muy fácil de beber. Una buena opción si te gustsa la cerveza negra, pero quieres probar alguna suave sin que pierda el sabor caracteristico de este tipo de cerveza. 36 sobre 100 en ratebeer.com

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Leffe tripel




Información: Otra de las Leffe para la colección. Esta es la Tripel. Cerveza belga de abadía con todo lo que eso implica. 8,5% de alcohol. 

Cualidades: El color de la cerveza es un punto medio entre el dorado y el naranja, con unos reflejos muy bonitos y claros. La espuma que crea, por otra parte, es blanca y muy abundante. También es muy resistente en nuestro vaso y quedará constancia de ello cuando veamos la huella que deja después.
El sabor de la cerveza Leffe Tripel destaca por la malta, que la notaremos desde el principio. Es dulce casi en su totalidad excepto en el final cuando notamos que es un poco más amarga. Los sabores de naranja y la levadura también tomarán acto de presencia. Aunque tenga una alta graduación alcohólica, el equilibrio entre los sabores y el aroma sin descuidar su cuerpo, harán de la Leffe Tripel una cerveza fácil de beber.

Opinión: Buena cerveza como todas las leffe, una gran opción para cualquier momento y una cerveza fácil de adquirir en España. 89 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 15 de septiembre de 2014

Asahi Super Dry




Información: Cerveza japonesa de tipo pale lager. Asahi es una de las cerveceras con más marcas diferentes que he encontrado. Esta es la super dry. 5,5% de alcohol. 

Opinión: Su sabor es la de la tipica cerveza rubia lager común en todos los paises, nada destacable e ideal para tomar con un aperitivo. 6 sobre 100 en ratebeer.com

sábado, 13 de septiembre de 2014

Steinburg 100% malta




Información: Cerveza del grupo Damm con fabrica en Valencia. 5,5% de alcohol. 

Opinión: Otras cervezas del grupo damm me han dejado buen sabor de boca por lo que probé con esta que, sin embargo, no es nada destacable. Una cerveza pale lager de lo más simplona con un sabor seco que no invita a tomar otra. 12 sobre 100 en ratebeer.com

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Gulpener Biologisch ur-weizen




Información: Gulpener Biologisch ur-weizen es una cerveza alemana de tipo hefeweizen y de 5,3% de alcohol. La cerveza UR Weizen es una cerveza con certificado Ecológico al ser producida con ingredientes 100% orgánicos y además según la ley de la Pureza alemana de 1516: elaborada con malta y trigo orgánicos, lúpulo Hallertauer Tradition orgánico y agua pura que proviene de su propio manantial.

Cualidades: Una cerveza dorada, un poco turbia, por la levadura que contiene la botella que hace que tenga unas segunda fermentación. Este resto de levadura, se suele añadir después de servir la cerveza, por encima de la cabeza de espuma. 

Opinión: Buena cerveza ideal para tomar mientras picamos algo, no destaca especialmente, pero se deja beber muy facilmente y se acaba antes de que nos queramos dar cuenta. 44 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 8 de septiembre de 2014

Adnams Native Britten




Información: La tercera cerveza de Adnams, esta es la Native britten. Cerveza inglesa de tipo Wheat ale y 4,5% de alcohol. 

Opinión: Como sucede con todas las cervezas Adnams que he probado es una buena cerveza, ideal para cualquier momento del día y que no decepciona, si bien no consigue llegar a ser de mis favoritas. No está puntuada en ratebeer.com

sábado, 6 de septiembre de 2014

St. Georgen Brau Landbier dunkel




Información: St. Georgen Brau Landbier dunkel es una cerveza alemana de 4,9% de alcohol y de tipo dunkel. En Alemania, Landbier normalmente hace referencia a una cerveza “de la tierra”, local y de las que habitualmente se toman en la región donde se elaboran. En la etiqueta se puede ver a los campesinos de la zona, disfrutando de la cerveza. En el caso de St. Georgen, su Landbier, es una cerveza lager oscura, pero suave y muy agradable de beber. 

Cualidades: Cerveza color ámbar oscuro con la espuma de color café suave y burbujas de gran tamaño. No demasiado carbonatada. Aroma malteado a pasas y caramelo. Cuerpo medio. Ligeramente dulce al principio, pero con un acabado un poco amargo. No excesivamente tostada. Sabores que recuerdan a café, chocolate, tostado y frutos secos. 

Opinión: Una gran cerveza de tipo dunkel en mi opinión. 71 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 4 de septiembre de 2014

Adnams explorer




Información: Otra cerveza de Adnams para la colección, esta es la explorer. Cerveza inglesa de 5% de alcohol y de tipo premium bitter. 

Opinión: Cerveza suave de sabor y agradable en boca, no destaca especialmente, pero se hace una buena cerveza que tomar en cualquier momento. 42 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 1 de septiembre de 2014

Voll-Damm




Información: Cerveza nacional de 7,2% de alcohol. Voll-Damm Doble Malta es una cerveza de estilo Märzenbier de la compañía cervecera Damm. Para elaborar Voll-Damm Doble Malta se añade el doble de malta en la receta, lo que intensifica su cuerpo y sabor. 

Opinión: Es una de las mejores cervezas nacionales comerciales, con más cuerpo y sabor además de intensidad. De mis preferidas españolas. 20 sobre 100 en ratebeer.com

domingo, 31 de agosto de 2014

Buckler 0




Información: La primera sin alcohol del blog tras casi 100 cervezas. 

Opinión: Una cerveza sin alcohol es lo que tiene, que es más un refresco que otra cosa. A mí personalmente me sabe a manzanilla. Una opción que no se puede barajar si te gusta la cerveza. 0 sobre 100 en ratebeer.com

viernes, 29 de agosto de 2014

Adnams Clump Sagin Rye IPA




Información: Cerveza inglesa de 5% de alcohol. Jack Brand es la gama de cervezas artesanales y experimentales de la fábrica Adnams. Clump Sagin Rye IPA es una de las primeras elaboradas de este tipo y con la que la fábrica quiere homenajear a George ‘Clump’ Sagin quien hizo posible que esta fábrica sea como hoy la conocemos. Explorer es una cerveza rubia, refrescante, ligera e ‘icónica’ cuyo nombre surgió en uno de los numeros viajes del maestro cervecero a EEUU. 

Cualidades: Lo importante de estas cervezas son las variedades de lúpulos americanos usados que le dan un toque cítrico a las cervezas muy especial. 

Opinión: Cerveza con sabor a cerveza negra, pero más suave que una guinness lo que la hace ideal para cualquier momento. 59 sobre 100 en ratebeer.com

miércoles, 27 de agosto de 2014

Weissenohe Klostersud




Información: Cerveza alemana de tipo dunkel y 5,4% de alcohol. En Alemania, la parte de las fábricas de cerveza donde se produce el mosto y la cocción del lúpulo, se llama "Sadhaus" Esta cerveza debe su nombre a la parte del monasterio donde se elabora la cerveza, que pide beber pronto otro trago. Elaborada en el estilo Marzen de Franconia. 

Cualidades: Agradable aroma dulce a malta, pan, caramelo y un poco afrutado. Sabor más acaramelado que tostado. Gran cuerpo y muy fresca. Final con gran variedad de sabores. 

Opinión: Una muy buena cerveza para tomar en cualquier ocasión. Como siempre las cervezas alemanas no defraudan. 60 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 25 de agosto de 2014

Chimay Grande reserve




Información: Para celebrar las navidades nada mejor que una Chimay Grande Reserve. Es la Chiamy azul, pero en formato botella de 75 cl. Alta fermentación, con segunda fermentación en botella. 

Cualidades: De color oscuro, tiene aromas a levadura y malta tostada. Sabor dulce, afrutado y especiado. Se puede consumir con carne de caza mayor, de vacuno o en sobremesa, sobre todo si se acompaña del queso curado Chimay. Originalmente se elaboró como cerveza de Navidad. Trae en la etiqueta su año de embotellado ya que es una cerveza que evoluciona con el paso de los años en la botella. 

Opinión: Qué decir de la Chimay. Al ser la azul en edición especial conserva todas sus cualidades. Una de las mejores cervezas que te puedes tomar y una de mis favoritas. 100 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 21 de agosto de 2014

Robinson's Unicorn




Información: Cerveza inglesa de la mitica casa Robinson. La Uicorn tiene una de las botellas más bonitas. 4,3% de alcohol. La cerveza Unicorn es una de las cervezas más antiguas de la fábrica, que se elabora desde 1896 y siguiendo su receta original que tiene más de 120 años. Su nombre se debe al pub Unicorn que había en la ciudad y que era propiedad de William Robinsons desde 1838. La fábrica de cerveza se ubica ahora en el sitio de la taberna, y en la torre se puede ver el unicornio que representa un orgullo para todas las generaciones de los Robinsons. Es una de las ale más premiadas del Reino Unido.

Cualidades:  Aromas complejos picantes y especiados del lúpulo Goldings, malta y fruta ácida. Ligeramente ácida, es muy refrescante y tiene un sabor excepcional a malta y frutas. Acabados largo y seco con toque cítricos. 

Opinión: Una gran opción como cerveza del día a día como la mayoría de las inglesas en mi opinión. 38 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 18 de agosto de 2014

Westmalle tripel




Información: Westmalle tripel es la otra Westmalle de la colección tras la doble. Cerveza bélga trapista. Alta fermentación, con segunda fermentación en botella. 9,5% alcohol.

Cualidades: Color rubio dorado. Aroma afrutado y un agradable olor a lúpulo, flores y especias. Bastante seca, con un amargor equilibrado. Acompaña bien al pescado “meunier” (salsa de mantequilla), esparragos rellenos y como postre sabayon. 

Opinión: Algunos la consideran la mejor de todas las triples, pero discrepo. Muy rica, pero quizá las Westmalle me dicen menos que otras cervezas del mismo estilo. 99 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 14 de agosto de 2014

Pilsner Urquel




Información: Cerveza checa de tipo pilsner (de ahí su nombre). Considerada la rubia por excelencia tiene 4,4% grados de alcohol. 

Cualidades: Tiene una aroma floral como resultado del uso de los lúpulos Saaz, una variedad noble del lúpulo. Sabe fuertemente a malta en comparación con otras cervezas Pilsner, debido al uso de una maceración de decocción. Aunque es más agria que la mayoría de las Pilsners, la amargura no persiste por el agua suave que usa la cervecería. Además contiene una graduación alcoholica de 4,4%, inferior a otras cervezas rubias. 

Opinión: Una gran opción dentro de las lager rubias. 73 sobre 100 en ratebeer.com

domingo, 10 de agosto de 2014

Ruppaner Hefe Weizen dunkel




Información: Otra de Ruppaner, ahora la Hefe Weizen dunkel. Cerveza alemana de tipo dunkel (negra) de color marrón oscuro, con cuerpo y ligera espuma cobriza. 5,2% de alcohol.

Cualidades: Contiene sedimento de levadura en el fondo. Aroma afrutado, a plátano, con acabado a levadura. Poco amarga y ligeramente ácida. Es la versión oscura (Dunkel en alemán significa oscura) de la cerveza de trigo, que ha obtenido medalla de oro en los últimos siete años en los premios de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) que elabora la fábrica Ruppaner Hefe Weizen es una cerveza de color marrón oscura, un poco turbia, con ligera espuma, aroma abrutado y a plátano, de trigo suave, con poco de alcohol por lo que es refrescante en estos días de verano. 

Opinión: Cerveza muy rica, no al nivel de las mejores Dunkel (Weltenburger) pero una gran opción alternativa. 48 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 7 de agosto de 2014

Westmalle dubbel




Información: Cerveza belga trapense. 7% de alcohol. Alta fermentación, con segunda fermentación en botella. Color negro rojizo.

Cualidades: Aroma afrutado y caramelizado. Sabor rico y complejo, herbáceo y afrutado con un final dulce-amargo. Recomendada para acompañar a pan tostado con jamón o queso fresco, o con carne de caza menor (perdiz o faisán) y con conejo estofado. 

Opinión: De las trapistas me faltaban las Westmalle en mi colección y ahora añado la Dubbel sin embargo, y a pesar de ser una gran cerveza, no me ha entusiasmado tanto como otras dubbel trapenses o de abadía. Muy rica, pero con un regusto amargo que no me cautivó. 99 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 4 de agosto de 2014

Ruppaner bio marzen




Información: Ruppaner bio marzen es una cerveza alemana de color cobrizo con una cabeza de espuma con burbujas muy finas. Aroma medio a lúpulo y bastante malteada. Buen cuerpo, malteada y ligeramente turbio al no estar filtrada. 5% de alcohol. La cerveza Bio Märzen se elabora con ingredientes que han obtenido la certificación Bio. De color cobrizo, con cuerpo al estilo Märzen. Un estilo típico del sur de Alemania que recibe este nombre ya que en la antigüedad cuando no existía refrigeración artifical se elaboraba la cerveza en marzo (Märzen en alemán es marzo) y su maduración se producía en cuevas heladas de los Alpes. Además se elaborada para consumir en las últimas festividades del verano. 

Opinón: Una buena cerveza de tipo marzen para degustar en cualquier momento. No está evaluada en ratebeer.com

martes, 29 de julio de 2014

Cambrinus




Información: La fábrica Verhaeghe elabora la cerveza Cambrinus para homenajear al patrón no oficial de cerveza Gambrinus en Bélgica, donde existe una leyenda sobre este personaje. Gambrinus quería ahorcarse al ser rechazado por su querida Flandrine. El diablo se le apareció para ayudarle dándole talento y aptitudes para que ella le quisiera pero eso tampoco le sirvió, entonces le dio el arte de elaborar cerveza y cuanto más bebía cerveza, más rápido se desvanecía el recuerdo de su amada. 

Cualidades: Cerveza belga cobriza con una cabeza de espuma media. Aroma afrutado, a caramelo y ligeramente a grano malteado. Sabor tostado acaramelado, a pan. Cuerpo medio. 6% de alcohol. 

Opinión: No está mal, una buena cerveza para tomar en cualquier momento que no destaca en nada particular. 25 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 24 de julio de 2014

Houblon Chouffe




Información: Tras la grandiosa La chouffe era hora de probar otra cerveza con el mismo nombre. Cerveza triple de abadía belga. Esta es la versión ipa de la cerveza. Alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Cualidades: Color ámbar claro y turbio. Aroma cítrico, floral. Sabor amargo con notas cítricas. Combina con crustáceos y en especial con bogavante.

Opinión:  La casa cervecera es la misma de la Duvel y se nota. Ambas son unas de las mejores cervezas que he probado, pero con ambas ipa (como esta) me he sentido decepcionado.  No me gustó por el mismo hecho que no me gustó la Duvel triple hop, su sabor me desagrada, saben muy parecidas y no acaba de conectar conmigo a pesar de ser grandes cervezas. 9% de alcohol. 99 sobre 100 en ratebeer.com

domingo, 20 de julio de 2014

La trappe Isi D'or




Información: Una de las trappe que me faltaba por probar. Esta es la Isid'or. Cerveza trapista neerlandesa. Cerveza creada en 2009 con motivo del 125 aniversario de la elaboración de la primera cerveza del monasterio y del hermano Isidorus. Tirada limitada. 7,5% de alcohol.

Opinión: Sabor muy dulce, intoxicante. Una de las mejores cervezas que me he tomado, una sensación increible al beberla, muy degustable en cualquier momento.  95 sobre 100 en ratebeer.com

jueves, 17 de julio de 2014

Leffe 9




Información: Prosigo con las Leffe, cervezas belga de abadía. 9% de alcohol.

Opinión: Leffe siempre es una buena elección y esta cerveza (la Leffe 9) no es una excepción. Quizá un poco menos intensa y definida que sus hermanas, pero una buena opción en cualquier momento. 70 sobre 100 en ratebeer.com

lunes, 14 de julio de 2014

Hoegaarden Grand cru




Información: Otra de las Hoegaarden, esta vez la Grand Cru. Cerveza blanca belga de abadía. Alta fermentación con segunda fermentación en botella. 8,7% de alcohol.

Cualidades: Color amarillo brumoso. Aroma a cáscara de naranja, plátano y especias. Sabor cítrico, fruta tropica. 

Opinión: Muy buena cerveza. Me gustó la Hoegaarden por lo que no quería dejar pasar la oportunidad de probar otra de sus cervezas, la Grand Cru. Diría que incluso mejor que la anterior, con más sabor y mejor final. 95 sobre 100 en ratebeer.com