Becks

Información: Cerveza alemana de tipo premium lager y 4,8% de alcohol. 

Opinión: Una cerveza muy normalita, el equivalente alemán de las rubias nacionales de cualquier otro país. 10 sobre 100 en ratebeer.com

Domus Europa

Información: Domus Europa es otra de las cervezas toledanas de la casa Domus. Esta es de tipo Indian Pale ale y con 6,5% de alcohol. 

Opinión: Elaborada solo con maltas y lupulos europeos, no es una mala cerveza, pero las ipa no son las que más me gusten. Me dejan un regusto amargo que no me termina de convencer. 50 sober 100 en ratebeer.com

Domus Summa

Información: Segunda de las cervezas toledanas Domus para mi colección. Esta es la Summa, cerveza de tipo scotch ale o negra con 7,2% de alcohol. 

Características: Elaborada con maltas de tueste artesanal y la más deliciosa miel, entre las más selectas variedades de lúpulos aromáticos y las exclusivas cepas de levaduras. 

Opinión: Una gran cerveza negra, una de las que más me han gustado de este tipo. En cerveza nacional lo mejor que he probado. 63 sobre 100 en ratebeer.com

Hoegaarden Verboden Vrucht (Fruto prohibido)

Información: Hoegaarden Verboden Vrucht o fruto prohibido es una cerveza belga de tipo strong ale y 8,5% de alcohol. 

Características: Alta fermentación, de color marrón rojizo, de espuma color beige, de complejidad aromática y elaborada según la tradición de mezcla de las maltas oscuras, piel de naranja seca, coriando y un sabio acondicionamiento en botella, predominan los sabores cítricos. 

Opinión: Una gran cerveza como lo son las cervezas Hoegaarden, más similitudes con la Grand Cru. 93 sobre 100 en ratebeer.com

De Prael Johnny Verkeerd

Información: Cerveza neerlandesa llamada De Prael Johnny Verkeerd con 5,7% de alcohol. De tipo altbier.

Opinión: Es una buena cerveza para tomar en cualquier momento aunque con un gusto un tanto dulce que no me convenció del todo. 58 sobre 100 en ratebeer.com

Menabrea 150° Anniversario Strong

Información: Menabrea 150° Anniversario Strong es una birra italiana de 6,5% de alcohol. De tipo strong pale lager es algo mejor que la media italiana por ser de doble malta y tener un sabor más fuerte e intenso. Se elabora en Biella, en el Piemonte. En 1996, para celebrar el 150 aniversario de la marca se lanzó una edición especial en botella de 33 cl que es la que me tomé. Esta en concreto se produce desde 2005. 

Opinión: Es una buena birra para tomar con pizza o pasta. 17 sobre 100 en ratebeer.com

Domus Regia

Información: Domus regia es una cerveza toledana de tipo pale ale y 4,3% de alcohol. 

Características: Es embotellada sin filtrar, favoreciéndose una última fermentación en la propia botella, en la que las levaduras generan las refrescantes burbujas de gas antes de depositarse en el fondo y formar el ligero sedimento tan característico y apreciado en las cervezas artesanales. 

Opinión: Una gran cerveza nacional muy por encima de la media. Una de las que más me ha gustado de las consideradas normalitas. 22 sobre 100 en ratebeer.com

Cruzcampo gran reserva 1904

Información: Cruzcampo gran reserva 1904 es una cerveza nacional de tipo strong pale ale y 6,4% de alcohol. 

Opinión: Lager comercial un poco superior a la media, pero sin destacar en nada. 16 sobre 100 en ratebeer.com

Verhaeghe Barbe d’Or

Información: Verhaeghe Barbe d’Or es una cerveza bélga de tipo strong ale. 7,5% de alcohol. Es una de las cuatro cervezas que componen la serie Barbe Beer elaborada por esta fábrica en la localidad de Liege. Le dieron este nombre debido a una fábrica medieval que existía en esta ciudad y que era propiedad de la familia “de Romsée”, una antigua familia cuya capa de armas adorna en la actualidad el logo de las Barbe Beers. 

Características: Barbe d’Or es una cerveza rica con suave amargor, característico de los lúpulos utilizados. Las maltas tostadas le dan ese color dorado. Cerveza de color dorado transparente, con cabeza de espuma no muy grande y carbonatación media. Aroma afrutado, malteado y ligeramente dulce. Cuerpo medio y malteado con toques de fruta y ligero dulzor delicado. Acabado seco y amargo. Refrescante a pesar del porcentaje de alcohol que contiene.

Opinión: Una gran cerveza en mi opinión. Tiene ese sabor caracteristico de las cervezas belgas strong ale que tanto me gusta. Una cerveza para repetir sin duda. 48 sobre 100 en ratebeer.com

Mammooth Weinrich Beer

Información: Mammooth Weinrich Beer es una cerveza nacional granadina. 5% de alcohol y tipo hefeweizen. 

Características: De color entre un marrón claro mezclado con un anaranjado oscuro, posee un aroma muy agradable y aromático que recuerda a cereales y algo afrutado. Posee una espuma muy blanca, cremosa y persistente. 

Opinión: Buena cerveza, pero muy suave para mi gusto. Su sabor dulce no termina de convencerme. 41 sobre 100 en ratebeer.com

Aora tostada

Información: Aora tostada es otra cerveza leonesa, de 8,2% de alcohol. De tipo strong ale es una cerveza tipo ale sin filtrar de doble fermentación elaborada sólo con productos naturales, a partir de tres maltas suavemente tostadas. 

Características: Incorpora levaduras seleccionadas y dos tipos de lúpulo. Su primera fermentación tiene lugar a alta temperatura y la segunda se realiza en botella. De color negro rojizo, su espuma es abundante y ambarina, fina, y cremosa, de buena persistencia. Aromatizada a base de lúpulos, Aora Tostada presenta notas acarameladas. Con gran carácter y un fino amargor, posee matices cítricos que no terminan de concretarse a naranja y cilantro. Su acabado es largo y su final seco enfatiza los aromas propios del lúpulo. 

Opinión: Una gran cerveza, de lo mejor que tenemos en España. Una cerveza potente, con ese gusto a cerveza bélga que tanto me gusta. Todavía no está evaluada en ratebeer.com

Aora Furia

Información: Aora furia es una cerveza nacional, de León, tipo belgian ale sin filtrar de doble fermentación, hecha con lúpulo leonés tipo Nugget. 5% de alcohol.

Características: Es una cerveza tipo ale sin filtrar de doble fermentación elaborada a partir de diferentes maltas de cebada que incorporan un elegante afrutado, y de lúpulo leonés de la variedad nugget. Su segunda fermentación se ha efectuado en botella. De color dorado intenso, su espuma es blanca, consistente y cremosa, de buena persistencia. Aromatizada a base de lúpulo nugget, AORA Furia presenta notas afrutadas y de resina, así como florales y herbáceas. Con cuerpo medio, es elegante y fresca; idónea para el verano.

Opinión: Una cerveza muy recomendable, fresca y suave, de más calidad que la media nacional comercial. 32 sobre 100 en ratebeer.com

Amstel 100% malta

Información: Amstel 100% malta lager es una cerveza nacional más. 5% de alcohol y tipo pale lager de la casa Heineken. 

Opinión: Nada destacable en la misma, de las tipicas cervezas que se sirven frias para disimular su sabor. 7 sobre 100 en ratebeer.com

Trappe White

Información: La trappe white trappist es una cerveza neerlandesa trapista de tipo Witbier (blanca o de trigo) con 5,5% de alcohol. 

Características: Alta fermentación con segunda fermentación en botella. Color amarillo nebuloso. Espuma blanca.
Aroma cítricos y levadura. Sabor cítrico muy refrescante com moderado amargor. 

Opinión: Una muy buena cerveza blanca, muy suave, para degustar con alimentos suaves. 65 sobre 100 en ratebeer.com

Westvleteren XII

Información: Y la cerveza 114 de mi colección es la famosa Westvleteren XII, elegida en ratebeer.com como la mejor cerveza del mundo. Cerveza belga trapense de estilo cuádruple y 10,2% de alcohol. La cervecería, alojada dentro del monasterio, está diseñada y compuesta por los elementos necesarios para elaborar 4750 Hl por año (normalmente es su producción anual), teniendo muy poco margen para la ampliación de volumen. En la elaboración participan 4 monjes (a turnos) y el día a la semana que embotellan, 11 monjes están involucrados. Aumentar la producción implicaría que los monjes necesitarían dedicar más tiempo a la elaboración de su cerveza, privándoles de tiempo para su actividad intelectual y espiritual.

Como las botellas de Westvleteren no se venden en el circuito comercial, no tienen etiquetas y por lo tanto no disponen de una etiquetadora en su línea de envasado. Lo difícil de su obtención hace que para conseguirla en España sin viajar a Bélgica sea bajo precios muy inflados. 

Características: De color muy oscuro y olor frutal y fuerte, en boca deja sabores a frutas maduras, pan tostado y cálido alcohol al final. Una cerveza con muchísimo cuerpo que se degusta desde el primer sorbo hasta el regusto final después del último.

Opinión: Sin duda un cervezón, que las expectativas no os engañen, su sabor es increíble y mejora con cada trago. Si no es la mejor cerveza del mundo, cerca andará. 100 sobre 100 en ratebeer.com

Cobra

Información: Otra cerveza India. De tipo pale lager y 4,8% de alcohol.

Caracteristicas: Su sabor es muy similar a las tipicas pale lager propias de cada país. Color brillante y espuma duradera.

Opinión: Ideal, como la Kingfisher para aplacar los picantes de la comida india. 5 sobre 100 en ratebeer.com