Información: St.
Georgen Brau Festbier es una cerveza alemana de 5,6% de alcohol y tipo
Marzen. Es frecuente en países con gran tradición cervecera la
elaboración de cervezas especiales de Navidad. Alemania y la región de
Franconia en particular es un ejemplo de esta
tradición. Suelen ser cervezas un poco más fuertes de lo habitual para
disfrutar de estas fiestas navideñas con una cerveza excepcional.
Cualidades: La
cerveza presenta un color dorado profundo, como oro intenso. La cabeza
de espuma es blanca, abundante y con burbujas muy finas que permanecen.
Aroma tostado, a pan, a miel. Apenas se nota el lúpulo. Gran cuerpo y
alcohol. Sabor a cereales, a grano y quizás un poco perfumada.
Opinión: Poco
amarga, acabado largo, bastante seco e intenso. Una gran cerveza, para
tomar en navidad o en cualquier otro momento. Intensa y con mucho sabor,
una gran elección. 83 sobre 100 en ratebeer.com
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