jueves, 7 de noviembre de 2013

Chimay tripel






Vuelvo con la tercera de la familia de las Chimay, de mis favoritas. 8% de alcohol.

Información: Alta fermentación, con segunda fermentación en botella. 8% de alcohol.

Cualidades: De color dorado, se enturbia cuando se añade el poso de la fermentación. Agradables aromas a levadura y lúpulo. Tiene cuatro veces más que sus hermanas. Sabor afrutado a uvas pasas y moscatel. Equilibrado amargor. Marida con quesos fuertes como el Chimay a la bière. Hay quien reserva el poso de la levadura para beberlo por separado.

Opinión: Una auténtica delicia, junto con la Chimay azul mi favorita, es un auténtico placer disfrutar de cada sorbo. 99 sobre 100 en ratebeer.com

No hay comentarios:

Publicar un comentario