Información: Gulpener
Biologisch ur-weizen es una cerveza alemana de tipo hefeweizen y de
5,3% de alcohol. La cerveza UR Weizen es una cerveza con certificado
Ecológico al ser producida con ingredientes 100% orgánicos y además
según la ley de la Pureza alemana de 1516:
elaborada con malta y trigo orgánicos, lúpulo Hallertauer Tradition
orgánico y agua pura que proviene de su propio manantial.
Cualidades: Una cerveza
dorada, un poco turbia, por la levadura que contiene la botella que hace
que tenga unas segunda fermentación. Este resto de levadura, se suele
añadir después de servir la cerveza, por encima de la cabeza de espuma.
Opinión: Buena cerveza ideal para tomar mientras picamos algo, no destaca
especialmente, pero se deja beber muy facilmente y se acaba antes de que
nos queramos dar cuenta. 44 sobre 100 en ratebeer.com
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