domingo, 10 de agosto de 2014

Ruppaner Hefe Weizen dunkel




Información: Otra de Ruppaner, ahora la Hefe Weizen dunkel. Cerveza alemana de tipo dunkel (negra) de color marrón oscuro, con cuerpo y ligera espuma cobriza. 5,2% de alcohol.

Cualidades: Contiene sedimento de levadura en el fondo. Aroma afrutado, a plátano, con acabado a levadura. Poco amarga y ligeramente ácida. Es la versión oscura (Dunkel en alemán significa oscura) de la cerveza de trigo, que ha obtenido medalla de oro en los últimos siete años en los premios de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) que elabora la fábrica Ruppaner Hefe Weizen es una cerveza de color marrón oscura, un poco turbia, con ligera espuma, aroma abrutado y a plátano, de trigo suave, con poco de alcohol por lo que es refrescante en estos días de verano. 

Opinión: Cerveza muy rica, no al nivel de las mejores Dunkel (Weltenburger) pero una gran opción alternativa. 48 sobre 100 en ratebeer.com

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