Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)

Información: Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen) es una cerveza alemana de tipo Hefeweizen con 5,3% de alcohol. 

Opinión: Una cerveza blanca que cumple con las expectativas sin llegar a ser de las mejores opciones. Es la tipica cerveza blanca que viene bien en cualquier momento y que no defrauda. 54 sobre 100 en ratebeer.com

Becks

Información: Cerveza alemana de tipo premium lager y 4,8% de alcohol. 

Opinión: Una cerveza muy normalita, el equivalente alemán de las rubias nacionales de cualquier otro país. 10 sobre 100 en ratebeer.com

Weißenoher Glocken Hell

Información: Weißenoher Glocken Hell es una cerveza alemana de tipo Dortmunder/Helles y 5% de alcohol. 

Cualidades: Cerveza de color dorado brillante con una cabeza de espuma compacta y blanca. Aroma ligeramente malteado, a grano y no muy lupulizada. Sabor malteado, frutas dulces y sutíl recuerdo a lúpulo, menos que las habituales Pils. 

Opinión: Suave y muy bebible y refrescante. Una buena cerveza para tomar en cualquier momento, suave y fácil de beber. 40 sobre 100 en ratebeer.com

St. Georgen Brau Festbier

Información: St. Georgen Brau Festbier es una cerveza alemana de 5,6% de alcohol y tipo Marzen. Es frecuente en países con gran tradición cervecera la elaboración de cervezas especiales de Navidad. Alemania y la región de Franconia en particular es un ejemplo de esta tradición. Suelen ser cervezas un poco más fuertes de lo habitual para disfrutar de estas fiestas navideñas con una cerveza excepcional.

Cualidades: La cerveza presenta un color dorado profundo, como oro intenso. La cabeza de espuma es blanca, abundante y con burbujas muy finas que permanecen. Aroma tostado, a pan, a miel. Apenas se nota el lúpulo. Gran cuerpo y alcohol. Sabor a cereales, a grano y quizás un poco perfumada. 

Opinión:  Poco amarga, acabado largo, bastante seco e intenso. Una gran cerveza, para tomar en navidad o en cualquier otro momento. Intensa y con mucho sabor, una gran elección. 83 sobre 100 en ratebeer.com

Schwaben Bräu Das Schwarze

Información: Schwaben Bräu Das Schwarze es una cerveza alemana de tipo negra (de hecho Das schwarze significa la negra) y con 4,9% de alcohol. 

Opinión: Una cerveza negra suave al paladar y muy fácil de beber. Una buena opción si te gustsa la cerveza negra, pero quieres probar alguna suave sin que pierda el sabor caracteristico de este tipo de cerveza. 36 sobre 100 en ratebeer.com

Gulpener Biologisch ur-weizen

Información: Gulpener Biologisch ur-weizen es una cerveza alemana de tipo hefeweizen y de 5,3% de alcohol. La cerveza UR Weizen es una cerveza con certificado Ecológico al ser producida con ingredientes 100% orgánicos y además según la ley de la Pureza alemana de 1516: elaborada con malta y trigo orgánicos, lúpulo Hallertauer Tradition orgánico y agua pura que proviene de su propio manantial.

Cualidades: Una cerveza dorada, un poco turbia, por la levadura que contiene la botella que hace que tenga unas segunda fermentación. Este resto de levadura, se suele añadir después de servir la cerveza, por encima de la cabeza de espuma. 

Opinión: Buena cerveza ideal para tomar mientras picamos algo, no destaca especialmente, pero se deja beber muy facilmente y se acaba antes de que nos queramos dar cuenta. 44 sobre 100 en ratebeer.com

St. Georgen Brau Landbier dunkel

Información: St. Georgen Brau Landbier dunkel es una cerveza alemana de 4,9% de alcohol y de tipo dunkel. En Alemania, Landbier normalmente hace referencia a una cerveza “de la tierra”, local y de las que habitualmente se toman en la región donde se elaboran. En la etiqueta se puede ver a los campesinos de la zona, disfrutando de la cerveza. En el caso de St. Georgen, su Landbier, es una cerveza lager oscura, pero suave y muy agradable de beber. 

Cualidades: Cerveza color ámbar oscuro con la espuma de color café suave y burbujas de gran tamaño. No demasiado carbonatada. Aroma malteado a pasas y caramelo. Cuerpo medio. Ligeramente dulce al principio, pero con un acabado un poco amargo. No excesivamente tostada. Sabores que recuerdan a café, chocolate, tostado y frutos secos. 

Opinión: Una gran cerveza de tipo dunkel en mi opinión. 71 sobre 100 en ratebeer.com

Weissenohe Klostersud

Información: Cerveza alemana de tipo dunkel y 5,4% de alcohol. En Alemania, la parte de las fábricas de cerveza donde se produce el mosto y la cocción del lúpulo, se llama "Sadhaus" Esta cerveza debe su nombre a la parte del monasterio donde se elabora la cerveza, que pide beber pronto otro trago. Elaborada en el estilo Marzen de Franconia. 

Cualidades: Agradable aroma dulce a malta, pan, caramelo y un poco afrutado. Sabor más acaramelado que tostado. Gran cuerpo y muy fresca. Final con gran variedad de sabores. 

Opinión: Una muy buena cerveza para tomar en cualquier ocasión. Como siempre las cervezas alemanas no defraudan. 60 sobre 100 en ratebeer.com

Ruppaner Hefe Weizen dunkel

Información: Otra de Ruppaner, ahora la Hefe Weizen dunkel. Cerveza alemana de tipo dunkel (negra) de color marrón oscuro, con cuerpo y ligera espuma cobriza. 5,2% de alcohol.

Cualidades: Contiene sedimento de levadura en el fondo. Aroma afrutado, a plátano, con acabado a levadura. Poco amarga y ligeramente ácida. Es la versión oscura (Dunkel en alemán significa oscura) de la cerveza de trigo, que ha obtenido medalla de oro en los últimos siete años en los premios de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) que elabora la fábrica Ruppaner Hefe Weizen es una cerveza de color marrón oscura, un poco turbia, con ligera espuma, aroma abrutado y a plátano, de trigo suave, con poco de alcohol por lo que es refrescante en estos días de verano. 

Opinión: Cerveza muy rica, no al nivel de las mejores Dunkel (Weltenburger) pero una gran opción alternativa. 48 sobre 100 en ratebeer.com

Hannen alt

Información: Cerveza alemana de fermentación alta. 4,8% de alcohol en volumen.

Cualidades: Color cobrizo y espuma beige pálido de buena formación y de duración media, con sabor a malta tostada, frutos secos y combinando con un agradable amargor.

Opinión: Una cerveza muy normalita, para tomar en un bar con una tapa. 36 sobre 100 en ratebeer.com

Weltenburger kloster barock dunkel

Información: Otra cerveza alamana del monasterio de Weltenburger. Esta es una Dunkel, negra por tanto. Se llevó el premio a la mejor cerveza negra del mundo en los años 2004, 2008 y 2012. 4,7% de alcohol.

Opinión: Personalmente la definiría como la Guinness alemana pues el sabor me recuerdo mucho a la popular cerveza irlandesa. Muy rica y una de las mejores opciones que he probado de cerveza negra. 88 sobre 100 en ratebeer.com

Weltenburger Kloster Anno 1050

Información: Weltenburger Kloster Anno 1050. Una nueva marca de cervezas alemanas que añadir a la colección. Cerveza de tipo marzen y 5x5% de alcohol. Elaborada por la abadía más antigua del mundo que lo celebró con la creación de esta cerveza en la que consta el año de su fundación. 

Opinión: Cerveza recomendable dentro del estilo, suave en boca y con aroma profundo. 52 sobre 100 en ratebeer.com

Paulaner Kristallklar

Información: Cerveza alemana de la familia de las Paulaner, por tanto de trigo. 5,2% de alcohol. 

Cualidades: Similar al resto de las Paulaner, pero algo más suave, con menos cuerpo. 

Opinión: Ideal para los que se quieran iniciar en el mundo de las cervezas blancas. 41 sobre 100 en ratebeer.com

Franziskaner Hefe weissbier naturtrub

Información: Otra de las Franziskaner para la colección. Ahora es la Hefe weissbier naturtrub. Alta fermentación. 5% de alcohol.

Cualidades: Color amarillo turbio. Aromas a malta de ctrigo y cítricos. Sabor dulce de la malta. Refrescante.

Opinión: Como siempre en las Franziskaner una buena opción dentro de las cervezas de trigo. 95 sobre 100 en ratebeer.com

Schwaben Brau Das Helle

Información: Cerveza alemana de 5% de alcohol. Según reza en la misma etiqueta es la cerveza de todos los días y eso la define muy bien. 

Cualidades: La Schwaben Brau Das Helle es una cerveza rica para tomar en cualquier momento que no destaca especialmente en nada, pero que sabe agradable en boca.

Opinión: Muy por encima de la media de las tipicas cervezas nacionales. 21 sobre 100 en ratebeer.com

Franziskaner Kristallklar

Infomación: La Kristallklar es una cerveza de trigo sin filtrar, por lo que pierde las levaduras que le darían un color turbio característico. Alcohol 5%.

Cualidades: Adopta un color amarillo brillante muy limpio en el que apenas se ven burbujas, y una espuma blanquecina consistente y duradera. El aroma a plátano tan característico no hace excepción con esta cerveza, y es reforzado por el trigo y los cítricos. En la boca presenta un sabor ácido con toques dulzones, que genera espuma, lo que garantiza que se mantenga su tesitura y su sabor afrutado. El final viene con un leve amargor que deja en el paladar un recuerdo frutal que se mantiene un buen rato. La cerveza Franziskaner Kristall es la única cerveza de la gama de trigo que no tiene una base de levadura en la botella, presentando así un color cristalino y un sabor leve y refrescante.

Opinión: Como todas las Franziskaner una cerveza que me gusta, suave y muy apetecible para todo aquel que disfrute de las cervezas de trigo. 51 sobre 100 en ratebeer.com

Franziskaner Dunkel

Hoy toca una de las Franziskaner, la Dunkel. 

Información: Cerveza de trigo alemana. 5% de alcohol. 

Cualidades: Baja fermentación. Color rojizo oscuro. Aroma a malta de trigo tostada. Sabor a malta tostada de trigo, caramelo.

Opinión: Como el resto de cervezas de trigo se bebe fácil y es muy agradable a la boca, el tostado hace que la notemos un poco más fuerte que otras cervezas blancas más suaves, pero aun así es una cerveza que se bebe fácil y no se sube a la cabeza.  85 sobre 100 en ratebeer.com

Paulaner Salvator

Otra cerveza alemana para la colección de Paulaner. 

Información: Cerveza de estilo Doppelbock con 7,5% de alcohol. 

Cualidades: Color ámbar oscuro algo anaranjado de espuma abundante y duradera con final seco y regusto amargo.

Opinión: Esta Paulaner no me gustó tanto como la anterior. A pesar de venderse como cerveza negra su sabor se me hace tostado en la boca y me deja un regusto amargo que no me vuelve loco. 95 sobre 100 en ratebeer.com

Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrub

Empezamos con  las alemanas, en este caso la Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrub. 

Información: La Weissbier (en alemán, «cerveza blanca») o también Weizenbier (en alemán «cerveza de trigo») es un tipo de cerveza típica de la región de Baviera, en el sur de Alemania. Mientras la mayoría de cervezas se envasan en botellas de 20 o 33 cl, la Weissbier se comercializa habitualmente en botellas de medio litro. Tiene 5,5 % de alcohol.

Cualidades: Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con malta de cebada sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y un ligero sabor a vainilla. Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas.

Opinión: Una gran cerveza de trigo. Dentro de este tipo de cervezas una de las mejores opciones y a la vez una de las más conocidas y fáciles de obtener. Sin duda si me apetece una cerveza blanca y veo una Paulaner será mi opción número uno. 95 sobre 100 en ratebeer.com