Información: Tras
la grandiosa La chouffe era hora de probar otra cerveza con el mismo
nombre. Cerveza triple de abadía belga. Esta es la versión ipa de la
cerveza. Alta
fermentación con segunda fermentación en botella.
Cualidades: Color ámbar claro y
turbio. Aroma cítrico, floral. Sabor amargo con notas cítricas. Combina
con crustáceos y en especial con bogavante.
Opinión: La casa cervecera es la misma de la Duvel y se nota. Ambas son
unas de las mejores cervezas que he probado,
pero con ambas ipa (como esta) me he sentido decepcionado. No me gustó por el mismo
hecho que no me gustó la Duvel triple hop, su sabor me desagrada, saben
muy parecidas y no acaba de conectar conmigo a pesar de ser grandes
cervezas. 9% de alcohol. 99 sobre 100 en ratebeer.com
