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martes, 13 de octubre de 2015

Mammooth Weinrich Beer



Información: Mammooth Weinrich Beer es una cerveza nacional granadina. 5% de alcohol y tipo hefeweizen. 

Características: De color entre un marrón claro mezclado con un anaranjado oscuro, posee un aroma muy agradable y aromático que recuerda a cereales y algo afrutado. Posee una espuma muy blanca, cremosa y persistente. 

Opinión: Buena cerveza, pero muy suave para mi gusto. Su sabor dulce no termina de convencerme. 41 sobre 100 en ratebeer.com

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Gulpener Biologisch ur-weizen




Información: Gulpener Biologisch ur-weizen es una cerveza alemana de tipo hefeweizen y de 5,3% de alcohol. La cerveza UR Weizen es una cerveza con certificado Ecológico al ser producida con ingredientes 100% orgánicos y además según la ley de la Pureza alemana de 1516: elaborada con malta y trigo orgánicos, lúpulo Hallertauer Tradition orgánico y agua pura que proviene de su propio manantial.

Cualidades: Una cerveza dorada, un poco turbia, por la levadura que contiene la botella que hace que tenga unas segunda fermentación. Este resto de levadura, se suele añadir después de servir la cerveza, por encima de la cabeza de espuma. 

Opinión: Buena cerveza ideal para tomar mientras picamos algo, no destaca especialmente, pero se deja beber muy facilmente y se acaba antes de que nos queramos dar cuenta. 44 sobre 100 en ratebeer.com

domingo, 10 de agosto de 2014

Ruppaner Hefe Weizen dunkel




Información: Otra de Ruppaner, ahora la Hefe Weizen dunkel. Cerveza alemana de tipo dunkel (negra) de color marrón oscuro, con cuerpo y ligera espuma cobriza. 5,2% de alcohol.

Cualidades: Contiene sedimento de levadura en el fondo. Aroma afrutado, a plátano, con acabado a levadura. Poco amarga y ligeramente ácida. Es la versión oscura (Dunkel en alemán significa oscura) de la cerveza de trigo, que ha obtenido medalla de oro en los últimos siete años en los premios de la Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) que elabora la fábrica Ruppaner Hefe Weizen es una cerveza de color marrón oscura, un poco turbia, con ligera espuma, aroma abrutado y a plátano, de trigo suave, con poco de alcohol por lo que es refrescante en estos días de verano. 

Opinión: Cerveza muy rica, no al nivel de las mejores Dunkel (Weltenburger) pero una gran opción alternativa. 48 sobre 100 en ratebeer.com